北陸七日間食べ歩き (1, 2日目)

北陸七日間食べ歩き (1, 2日目)

9月のはじめころにポケットコンシェルジュを眺めていたら、一度行ってみたかった石川県の「めくみ」というお鮨屋さんの席が空いていたので、とりあえず予約をしました。当初は、一泊二日で鮨を食べて帰ろうかと思っていのですが、ちょっ… 北陸七日間食べ歩き (1, 2日目) の続きを読む

今度こそ白木屋のねこ柳のまな板を買った

今度こそ白木屋のねこ柳のまな板を買った

ねこ柳と間違えて普通の柳のまな板を買ってしまってから早一年、ふと白木屋さんのRakutenショップを見たら、ねこ柳のまな板が入荷していました。流石にまな板が2つあっても仕方ないと思ったので、小さいサイズを買ってみました。… 今度こそ白木屋のねこ柳のまな板を買った の続きを読む

新しい世界の見方 -「Factfulness (ファクトフルネス)」

新しい世界の見方 -「Factfulness (ファクトフルネス)」

この本は、世界に関する知識の12個の三択クイズから始まる。例えば次のようなものだ。 Q1: 全世界の平均余命は? A: 50年 B: 60年 C: 70年 Q2: 世界の1歳児のうち、何らかのワクチン接種を受けたことのあ… 新しい世界の見方 -「Factfulness (ファクトフルネス)」 の続きを読む

仮説検証の美しさ – 「右利きのヘビ仮説 追うヘビ、逃げるカタツムリの右と左の共進化」

仮説検証の美しさ – 「右利きのヘビ仮説 追うヘビ、逃げるカタツムリの右と左の共進化」

この本を読むまで知らなかったのだけれど、カタツムリには殻が右巻きのものと左巻きのものがいるらしい。さらに言うと、世の中には、右巻きのものが圧倒的に多いらしい。何故偏っているかというと、同じ方向のカタツムリ同士の方が交尾が… 仮説検証の美しさ – 「右利きのヘビ仮説 追うヘビ、逃げるカタツムリの右と左の共進化」 の続きを読む

九州(福岡、大分、熊本)で食べたもの

九州(福岡、大分、熊本)で食べたもの

5泊6日で九州の3県を旅行してきました。食べたものの記録です。ちなみに九州行ったの初めてだったので、基本tablog頼りです。 午前中の飛行機で福岡について、そのまま太宰府に行きました。お昼ご飯は蘭館という喫茶店です (… 九州(福岡、大分、熊本)で食べたもの の続きを読む

香港で食べたもの

香港で食べたもの

ゴールデンウィークに香港に行ってきました。3泊4日。国内旅行は混んでそうでいやだなと、直前に決めて行ったので、ホテルとごはんの予約だけして行きました。香港だから広東料理を食べようと、ミシュランの星が付いてるレストランを予… 香港で食べたもの の続きを読む

インドで食べたもの(デリー編)

インドで食べたもの(デリー編)

前回の出張に引き続き、インド料理を最小にしてお腹を壊さない作戦を実行してみました。 泊まったホテルは、デリー インディラ・ガンジー空港のすぐ近くのAndaz Delhiという、Hyatt系列のホテルです。Aerocity… インドで食べたもの(デリー編) の続きを読む