中村銅器製作所の玉子焼き器を買ってみた

中村銅器製作所の玉子焼き器を買ってみた

いつものように土井善晴の和食アプリで動画を見ていたら、だし巻き卵を作っていました。やっぱり一度はだし巻き卵を、くるりと作ってみたいと思って、玉子焼き器を買うことにしました。いろいろな料理道具本で見たことのあった中村銅器製… 中村銅器製作所の玉子焼き器を買ってみた の続きを読む

料理道具の本、いろいろ。

料理道具が好きなので、道具を紹介した本をいろいろと買っています。 「私の好きな「料理道具」と「食材」」:料理道具とそれを使って作った一品のレシピが順に紹介されていく本です。基本すべての道具のブランドが紹介されているので、… 料理道具の本、いろいろ。 の続きを読む

金網つじの金網で餅を焼く

金網つじの金網で餅を焼く

お正月なので餅を金網で焼いてみました。 一日目は、焦げ付くかなぁと心配して、網に油を塗って、餅をのせてみたら、火が強くてあっという間に焦げてしまいました (´・ω・`) 二日目は気をつけて、火を最小の弱火にして、トングで… 金網つじの金網で餅を焼く の続きを読む