桃のサングリア

桃のサングリアを作ってみました。レシピは色々あったけど、今回は、最もシンプルなこのレシピで作ってみました。材料は、桃2個と白ワインだけ。

ちなみに、サングリアのワインは安い*方が*美味しい、と書いてあるのをよく見かけるけど、なぜなのか。今回は、スーパーで1500円くらいののイタリア白ワインを買ってきました。桃は2個で1000円。でも、出来上がったサングリアは、2500円以上の美味しさです 🙂

作り方は、桃の皮を剥いて、テキトウな大きさに切って、瓶に入れて、ワインを注ぐだけ。徐々に桃のエキスが出てくるので、しばらく置くと美味しくなります。今回は3日目は、まだかなぁと言う感じでしたが、4日目に飲んだら、とても美味しかったです。中に入った桃も美味しくいただけます。

使用した瓶は、WECKの1000mlの瓶なのですが、ワインが一瓶全部は入りませんでした。もうちょっと大きい瓶を用意すると良いかも。